A medina de Fes, Fes el-Bali, é um labirinto de mais de mil anos, com milhares de ruelas, onde burros ainda carregam mercadorias e artesãos trabalham como seus antepassados. Entrar sozinho é fácil; sair, nem tanto. Por isso, esta visita é feita a pé com um guia oficial credenciado, que conhece cada atalho e conta a história por trás de cada porta.
Você começa pela porta azul de Bab Bou Jeloud, visita as madraças de Bou Inania e Al-Attarine, com azulejos, gesso e cedro entalhados, passa pela universidade Al Quaraouiyine, considerada uma das mais antigas do mundo, e chega ao curtume de Chouara, com seus tanques coloridos. Depois, o guia leva você ao Mellah, o antigo bairro judeu, às portas douradas do Palácio Real e ao mirante das Tumbas Merínidas.
É o passeio ideal para o primeiro dia em Fes. Se tiver mais tempo, combine com o dia em Volubilis e Meknes ou com a vila azul de Chefchaouen.
